Il blog delle Comari di Puglia

12

Mag
2018
Delizie pugliesi
Pubblicato Da: redazione /120
Dedicheremo un blog alle delizie e alla cucina pugliesi. Un territorio ricco di prodotti tipici e di piatti tradizionali: cominciamo dal Pane. Si tratta di un prodotto da forno con caratteristiche molto particolari, legate soprattutto alle materie prime utilizzate, alla lievitazione e alla cottura, nei forni in pietra con legna da ardere, al di sopra di […]
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18

Apr
2018
Vicoli e scorci: Grottaglie e i suoi colori
Pubblicato Da: redazione /360
Scorci in Puglia: a Grottaglie a soli 25 km da Taranto un incontro con i disegni colorati delle ceramiche nel quartiere dove ancora oggi i ceramisti nelle loro botteghe fabbricano con cura e pazienza vasi, piatti, boccali, bottiglie e i tanto pittoreschi Pumi a forma di bocciolo di rosa. Dalla tradizione alla ceramica artistica dei […]
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05

Apr
2018
La Puglia è bella….
Pubblicato Da: redazione /620
Si parte! Oggi è cominciata una serie di viaggi in Puglia per quattro guide delle Comari: Arianna, Fabio, Samantha e Giuseppe. In giro per i luoghi più belli del nostro territorio, le città d’arte, i borghi più autentici e, naturalmente degusteranno le nostre specialità gastronomiche. Siamo sicuri che si divertiranno Seguiteci perché vi faremo sapere […]
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02

Apr
2018
Vicoli & Scorci
Pubblicato Da: redazione /390
Un viaggio è sempre una scoperta, guardare stupiti alcuni scorci e visitare cosa c’è. Che guide saremmo se non vi proponessimo degli itinerari alternativi? Passeggiate attraverso i vicoli dei centri storici e cercando di fotografare con gli occhi ciò che li caratterizza . Cominciamo da MONOPOLI, cittadina adagiata sul mare nella provincia di Bari.   La […]
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01

Apr
2018
IL BENEDETTO (ù benedìtte)
Pubblicato Da: redazione /460
Il Benedetto è una pietanza tradizionale del giorno di Pasqua. E’ un antipasto, che viene servito, appunto, come prima pietanza. Prima di dare inizio al pasto, la tradizione vuole che il capofamiglia compia un piccolo rito, intigendo un rametto di ulivo (quello della precedente domenica delle Palme) nell’acqua santa dopo aver assistito alla Santa Messa […]
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